Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Das Teil ist super, um die schöne Maschine zu verschandeln. Es gibt was viel schöneres aus Australien. Kostet vielleicht ein paar Euro mehr, aber auf die Zeit ist das auch egal.

[Sailking99]

Ich finde die ja super.

https://www.etsy.com/de/listing/1101...m-timer-fur-la

https://www.etsy.com/de/listing/1216...ng_top-1&frs=1

Aber ich bin halt kein Bastler

[madmax1982]

Dann doch lieber Waage mit Timer für um 35€.
Da hab ich mehr sinnvolle Information fürs Geld.

[jpf]

Das Teil ist super, um die schöne Maschine zu verschandeln. Es gibt was viel schöneres aus Australien. Kostet vielleicht ein paar Euro mehr, aber auf die Zeit ist das auch egal.

Ich nach morgen mal Foto, das Ding siehst du nicht.
Aber ich bin neugierig was du meinst, hast du nen Link?

Dann doch lieber Waage mit Timer für um 35€.
Da hab ich mehr sinnvolle Information fürs Geld.

Passt nicht drunter wegen der geringen Höhe der Micra.

Ich finde die ja super.

https://www.etsy.com/de/listing/1101...m-timer-fur-la

https://www.etsy.com/de/listing/1216...ng_top-1&frs=1

Aber ich bin halt kein Bastler

Die find ich auch super, aber mir gehts Genaus wie dir. Und die haben nur Mini, nicht Mocra.

[Edmundo]

Aber ich bin neugierig was du meinst, hast du nen Link?

Den hier: https://alcafe.com/de/lmlmtimer
Kannst du auch in die Frontplatte einbauen wenn du magst. Gibt auch einige Bilder dazu im Netz. Oder eben in dem Balkon. Ist dann schön integriert.

[jpf]

Ja, aber das ist ja nicht vergleichbar. Das ist wieder ein Haufen Elektronik, wie bei den Etsy Dinger, was man zwar schön einbauen kann. Aber eben nur, wenn man es kann. Ich kann es nicht. Und wollte an der Maschine auch nichts umbauen. Ich wollte es simpel, wie ne Waage. Da ist das Luminaire perfekt. Einfach auf die Pumpe drauf und wenns vibriert geht's los. Nur einmal Deckel abschrauben, das bekommen auch so Noobs wie ich hin


So siehts aus, unaufgeräumt und nicht gesäubert. Also "echt"

IMG_0180.jpg

IMG_0181.jpg

IMG_0182.jpg

[richow]

Mal wieder bei Röstkartell bestellt.

[Sailking99]

Also ich bin ja ein Dunkel-Trinker.
Nun trinke ich gerade diese Kaffee.
https://supremo.coffee/products/night-owl
Der ist immer noch dunkel, aber schon etwas heller und schmeckt mit gut.
Vielleicht bin ich ja doch bereit etwas heller zu gehe.
Was wäre denn ein guter Kaffe um einen Dunkeltrinker wie mich langsam an eine hellere Röstung heranzuführen?
Sollte natülich für Cappucino wie auch Espresso taugen.
Her mit den Tips.

[LUuhrENS]

Espresso Orange

[Surforbiter]

Also ich bin ja ein Dunkel-Trinker.
Nun trinke ich gerade diese Kaffee.
https://supremo.coffee/products/night-owl
Der ist immer noch dunkel, aber schon etwas heller und schmeckt mit gut.
Vielleicht bin ich ja doch bereit etwas heller zu gehe.
Was wäre denn ein guter Kaffe um einen Dunkeltrinker wie mich langsam an eine hellere Röstung heranzuführen?
Sollte natülich für Cappucino wie auch Espresso taugen.
Her mit den Tips.

Das ist mein Haus-Cafe, davon landen rund zwei Kilo im Monat in der elektrischen Mühle. Hat eine schöne tiefe Erdbeer-Note, schmeckt aber allen, auch im Cappuccino. Und ich trink ihn gerne als - für mich dann: dunklen - Americano.

https://19grams.coffee/products/wild...39437218644134

Auch gut, aber noch "runder" im Geschmack: https://www.elbgoldshop.com/products...assic-espresso

Meine hellen Single Origins kurbel ich dann mit der Commandante. So was z.B.

https://www.lacabra.dk/collections/c...ucts/la-roca-1

Oder ebenfalls von 19grams: https://19grams.coffee/collections/e...opien-espresso

[C_S_O_0_]

Ich bräuchte mal Eure Ratschläge. Die letzen 8 Jahre habe ich glücklich mit einer Rancillio Silvia verbracht. In der Zeit habe ich immer nach einem Nachfolger geschielt und war mir sicher das es eine Rocket R58 wird. Jetzt wäre ich so weit. Jetzt muss ich zur Kenntnis nehmen das sie den Nachfolger Cinquanttoto mit einem Display oder was auch immer verhunzt haben. Daher meine Frage ob Ihr eine Alternative empfehlen könnt und ob es ggf. auch eine Appartamento oder Chronometro tut.

Mein Display liegt in der Schublade. Du musst es ja nicht anschließen. Ich bin hochzufrieden mit dem Gerät.

[oberstklink]

In dem hellblau ist die schon extrem schön

Ja, aber das ist ja nicht vergleichbar. Das ist wieder ein Haufen Elektronik, wie bei den Etsy Dinger, was man zwar schön einbauen kann. Aber eben nur, wenn man es kann. Ich kann es nicht. Und wollte an der Maschine auch nichts umbauen. Ich wollte es simpel, wie ne Waage. Da ist das Luminaire perfekt. Einfach auf die Pumpe drauf und wenns vibriert geht's los. Nur einmal Deckel abschrauben, das bekommen auch so Noobs wie ich hin


So siehts aus, unaufgeräumt und nicht gesäubert. Also "echt"

IMG_0180.jpg

IMG_0181.jpg

IMG_0182.jpg

[Surforbiter]

Also ich bin ja ein Dunkel-Trinker.
Nun trinke ich gerade diese Kaffee.
https://supremo.coffee/products/night-owl
Der ist immer noch dunkel, aber schon etwas heller und schmeckt mit gut.
Vielleicht bin ich ja doch bereit etwas heller zu gehe.
Was wäre denn ein guter Kaffe um einen Dunkeltrinker wie mich langsam an eine hellere Röstung heranzuführen?
Sollte natülich für Cappucino wie auch Espresso taugen.
Her mit den Tips.

Und noch eine Idee. Du bist doch Münchner, oder? Bei der Universität gibt es eine Cafe-Bar, Man vs. Maschine, in der ich den besten Cafe in München getrunken habe (die dritte Welle scheint ja ansonsten an Bayern vorbei gegangen zu sein). Da war auch ein sehr gut informierter Typ hinter der Maschine und die hatten eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Bohnen da. Da kannst Du vor dem Kauf probieren.

[Elysium]

Weil ich gerade München las: War die Kaffeerösterei von Familie Rehorik aus Regensburg schon hier ein Thema?

Die Rösterei wird derweil in der vierten Generation geführt. Wir beziehen hierher seit Jahren unsere Bohnen. Egal ob Kaffee- oder Espresso-blends eine Top Auswahl.

PS: wir besitzen hier keine Aktien. Sind schlichtweg Überzeugungs-Trinker :-)

[Duc Loan]

Frisch aus Kapstadt mitgebracht. Ein erstklassiger Espresso.

Mischung unklar, tippe auf 30-40% Robusta. Schön dunkel, nussig und cremig.

3CFA006D-E386-4501-A7A7-71FDDC3D0C30.jpg

[grobi666]

(die dritte Welle scheint ja ansonsten an Bayern vorbei gegangen zu sein)

In München gibt es einen Haufen an Third Wave und Speciality Coffee Cafés sowie Röstereien.
Unter anderem Sweet Spot Kaffee. Eines der besten Cafés in Deutschland. Hier wechseln wöchentlich die Röstereien (3 je Woche) und man findet auch oft Röstereien von außerhalb Europas, an die man sonst nur schwer ran kommt. Sey und Prodigal bspw.

Ebenso empfehlenswert:
Stray Coffee
Suuapinga
Café Bla
Standl 20
Vits

[Sailking99]

Und noch eine Idee. Du bist doch Münchner, oder? Bei der Universität gibt es eine Cafe-Bar, Man vs. Maschine, in der ich den besten Cafe in München getrunken habe (die dritte Welle scheint ja ansonsten an Bayern vorbei gegangen zu sein). Da war auch ein sehr gut informierter Typ hinter der Maschine und die hatten eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Bohnen da. Da kannst Du vor dem Kauf probieren.

Ich war mal bei Man vs Machine im Glockenbach.
Das war ziemlich grauslig. Aber vielleicht muss man es an einem anderen Tag noch einmal
Probieren
Ich starte vielleicht mal mit kleinen Paketen von Deine Empfehlungen und von Suprema und schau mal, ob ich mich erwärmen kann.
Danke noch einmal für die Tips.

[Sailking99]

In dem hellblau ist die schon extrem schön

Ja, Farbe ist super.
Ich wollte ja damals auch unbedingt vom Chrom weg und es waren gelb oder Rot im Rennen.
Ist dann, wie so oft bei uns in der Küche, rot geworden.
War auch mit einer der Gründe für die Mini.

Für die Sondereditionen war ich zu geizih, obwohl es da jedes Jahr wieder unglaublich schöne gibt.
Vielleicht machen die das dann bei der Micra auch.

[Sailking99]

In München gibt es einen Haufen an Third Wave und Speciality Coffee Cafés sowie Röstereien.
Unter anderem Sweet Spot Kaffee. Eines der besten Cafés in Deutschland. Hier wechseln wöchentlich die Röstereien (3 je Woche) und man findet auch oft Röstereien von außerhalb Europas, an die man sonst nur schwer ran kommt. Sey und Prodigal bspw.

Ebenso empfehlenswert:
Stray Coffee
Suuapinga
Café Bla
Standl 20
Vits

Danke.

[Edmundo]

Standl ist super