Der Espresso-Thread

[t.s]

Hab die letzten Tage hier ein bisschen gestöbert und nun spontan die Nespresso ersetzt.

Wie hier im Thread irgendwo empfohlen, hab ich mir die Zwischenschritte gespart und direkt eine Linea Mini gekauft.



Jetzt brauch ich aber noch eine Mühle und die Auswahl fällt mir deutlich schwerer.

Im Laden hätte ich direkt eine Mahlkönig mitgenommen (E65S GBW oder E80S GBW ), aber die war nicht lieferbar.

Jetzt hab ich hier noch einmal etwas gestöbert und diese in der engeren Auswahl:

Mahlkönig E65S GBW
Mahlkönig E80S GBW
Etzinger etzMAX light W
Ceado E37S

Ich mache so 3 bis 5 Espresso am Tag (jeweils 18g) und es wird wohl auf dunklere und vielleicht auch mittlere Röstungen hinauslaufen.

Die Mühlen sind bestimmt alle vernünftig, aber ich bin bzgl. der Röstungen und der "Kompatibilität des Mahlguts, mit der Linea Mini" unsicher und will natürlich das bestmögliche Ergebnis.

Was soll ich kaufen?

[real_consul]

Mahlkönig E65S GBW
Mahlkönig E80S GBW
Etzinger etzMAX light W
Ceado E37S

Moin,

eine ähnliche Auswahl hatte ich auch:
Meine alte E37S musste weg, weil nach dem Strada-Update muss es deutlich feiner gemahlt werden (um ca. 10-14 Sek Pre-Infusion zu haben) - die alte ø83mm Mühle (BJ 2016) war relativ oft/schwell an der Grenzen..
E80S GBW hat es zwar geschafft, aber nur bei ca. Position 2 (+/- 0.5) und geschmacklich was es deutlich flacher als bei Seado..

Momentan bin ich bei Mythos MYG75 geblieben - das Mahlgut ist deutlich kompakter und es schmeckt viel süsser..

Gruß,
Alexander