Ich habe mal den Borbone Blu bestellt und getestet.
Hier meine Meinung dazu
- Sehr dunkel geröstet, einige gebrochene Bohnen
- Die Bohnen sind recht ölig und haben ein sehr intensives Aroma mit starken Tabaknoten
- In der Mühle relativ unkompliziert
Was dann rauskommt ist aber tatsächlich besser, als es der (fast verbrannte) Geruch der Bohnen vermuten lässt.
Der Kaffe hat unglaublich viel Crema und ist sehr intensiv, eine echte Koffein-Keule.
Geschmacklich sehr wenig Säure, starke Röstaromen und angenehme Bitterstoffe.
Mit einem halben Espressolöffel Zucker noch besser, das ist aber - wie immer - Geschmackssache.
Im Vergleich zu z.B. Lucaffé Classic ist der Borbone deutlich intensiver bei gleichzeitig weniger Säure, aber auch weniger komplex.
Insgesamt ein gutes Preis/Leistungsverhältnis.
Hier noch ein Video
... und ein Bild nach dem Absetzen der Crema
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Thema: Der Espresso-Thread
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15.01.2022, 10:34 #11
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