Zitat Zitat von allred Beitrag anzeigen
Danke Elmar

Kannst noch was zur Brühwassertemperatur sagen?
Wieviel Grad mag die Bohne?
Zitat Zitat von ducsudi Beitrag anzeigen
Diesmal ist auch drin was draufsteht.

Sehr kräftig, voluminöse aber recht instabile Crema, alles in allem ein Klassiker.

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Das ist ein Passalacqua Vesuvio. Ich verarbeite den in meiner GS3 mit 94,8 Grad.