Der Espresso-Thread

[ibi]

Brühkopfdichtung für die Rocket Cellini
8 oder 8,5 mm ?

[Mr. Joe]

Ja Ne, is klar. Der Bapper kommt noch ab. Benzin steht schon bereit.

[Macuser]

Martin: Glückwunsch zu diesem Setting .

Schaut sehr edel aus . Und der Espresso aus dem Siebträger ist wirklich um Welten besser als aus dem Vollautomaten. Habe ich gerade ebenfalls festgestellt, da auch bei mir ein Upgrade durchgeführt wurde.

Viel Freude mit deiner Rocket und natürlich beim Ausprobieren der verschiedenen Bohnen.

[ferrismachtblau]

Brühkopfdichtung für die Rocket Cellini
8 oder 8,5 mm ?

Wenn du die Siebträgerdichtung meinst: Die ist baugleich Bezzera, Rocket, ECM in 8 mm ...

Gruß Frank

[ibi]

Danke

[Mr. Joe]

Martin: Glückwunsch zu diesem Setting .

Schaut sehr edel aus . Und der Espresso aus dem Siebträger ist wirklich um Welten besser als aus dem Vollautomaten. Habe ich gerade ebenfalls festgestellt, da auch bei mir ein Upgrade durchgeführt wurde.

Viel Freude mit deiner Rocket und natürlich beim Ausprobieren der verschiedenen Bohnen.

Danke Ariane. Ja, alleine die Prozedur ist schon ein Genuss und das ganze Haus duftet nach frischer Kaffeebohne. Der EP selbt ist wirklich wie in der GUTEN Espressobar, die Standardgastronomie kann da nicht mithalten. Ich bin natürlich wieder ganz unten angekommen und muss erstmal lernen, wie ich konstante Qualität produziere. Ich bin bloss froh, dass mir Schmitty - der Verkäufer - Maschine und Mühle in der Grundkonfiguration schon gut eingerichtet/eingestellt hat.

Mahlen, Menge, Tampern, Füllmenge und und und. Über verschiedene Kaffees habe ich schon nachgedacht. Mal sehen, was es so gibt und was dann schmeckt.

Und mei, is' das Zeugs stark!!!

[Macuser]

Martin: ich bin auch noch in der Anfangsphase und wie Du schriebest: macht Laune, die ganzen Parameter so zusammen zu bringen, dass in der Tasse ein richtig guter Espresso landet. Und sooo schlimm kompliziert ist es nicht.

Wenn ich da so manche Diskussion im Forum Kaffee-Netz lese, frage ich mich schon, ob die vor lauter Theorie eigentlich noch ihren Espresso genießen können.

Mein Kaffeekonsum hat sich jedenfalls stark erhöht. Ab morgen sind dann mal andere Bohnen dran. Bin gespannt .

[BJH]

Da hast du absolut recht Ariane. Ich frage mich auch häufig, ob die Patienten im Kaffeenetz auch den Espresso genießen. Ich hab da so meine Zweifel.

Ich glaube das sind so Freaks, wie so Modelleisenbahner. Denen geht es oftmals ja auch nur ums bauen, tüfteln etc. Und lassen eher selten mal einen fahren. Nen Zug meine ich

[ehemaliges mitglied]

Ich hatte das mal in dem Forum verfolgt, und danach habe ich mich für das ESE Pad System entschieden, da es mir viel zu kompliziert erschien. Ich möchte ja nen Kaffee trinken, und keine Wissenschaftliche Untersuchung durchführen. Vielleicht sollte ich mich doch nochmal damit auseinandersetzen. Leider scheint es im Großraum Bielefeld mit guten Fachgeschäften in dieser Richtung einen Mangel zu geben.

[Mr. Joe]

Die Stadt, die Eintracht Braunschweig mit 6 Toren abfertigt, kann doch gar nicht so schlecht mit relevanter Technik bestückt sein

... sagt der 96er in der Frankfurter Diaspora.

[ehemaliges mitglied]

Auf der Alm gibt's halt nur Milch.

[Mr. Joe]

Guter Konter ...

[Macuser]

Oh man, ist der lecker:

IMG_4953.jpg

[lordbre]

Nachschub:

[BJH]

Markus,

erzähle doch mal bitte was zu den drei Cafés. Ich bin ja ein Freund von klassischen italienischen Barröstungen.

Cheers

[lordbre]

Die Empfehlung habe ich (natürlich) hier aus dem Forum, müsste am Anfang dieses Threads irgendwo sein...Hab den Röster bislang noch nicht probiert, bin aber schon sehr gespannt, der Kaffee ist wohl recht kräftig. Aktuell habe ich noch den Kimbo Gold in der Mühle, der mir ganz gut gefällt. Ich werde berichten!

[BJH]

Ja unbedingt. Bin gespannt.

[Macuser]

So, neue Bohnen in der Mühle:

IMG_5037.jpg

Ergebnis schmeckt lecker:

IMG_5035.jpg

[BJH]

Auf die Schnelle, guten Morgen

[Macuser]

Oh - das sieht ja mal lecker aus. Was hast Du denn aktuell für Bohnen?