Der Espresso-Thread

[Thedas]

Peter, bei hellen Third-Wave Bohnen musst du höher dosieren um einen gewissen Körper zu bekommen... mit 16 Gramm kommt man da nicht weit. Es gibt Röster, die sogar 23g empfehlen...

[chili77]

Peter, bei hellen Third-Wave Bohnen musst du höher dosieren um einen gewissen Körper zu bekommen... mit 16 Gramm kommt man da nicht weit. Es gibt Röster, die sogar 23g empfehlen...

Ahso da bin ich ganz wo anders beim Kaffee. Je süditalienischer desto besser Ich mag's gerne kräftig und dunkel geröstet.
3rd wave ist mir zu sauer, aber über Geschmack läßt sich bekanntlich nicht streiten.