Ja, einige Bohnen sind recht zickig. Da habe ich meist auch keine Lust auf einen Wiederholungskauf.

Derzeit beschäftigt mich der Espresso Principale ( http://www.caffe-a-due.de ). Bei unverändertem Mahlgrad und gleicher Pulvermenge läuft der Kaffee manchmal viel zu schnell, dann wieder zu langsam. Die Bohnen in der Mühle verändern innerhalb eines halben Tages derart ihre Eigenschaften. Das hatte ich noch nie. Aber wenn es richtig läuft, stimmt auch der Geschmack.



Mein Abendgetränk. Ein doppelter Espresso Principale ( http://www.caffe-a-due.de ) mit Milch.