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  1. #1
    Deepsea Avatar von dapit
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    kurt ich bewundere deine beharrlichkeit.

    habe mir am samstag eine rancilio silvia und eine rancilio rocky d gekauft.

    gestern mal im bazzar hier in düsseldorf 3 sorten kaffee gekauft und mit den verschiedensten mahlgraden "gebrüht".

    das ergbnis ist enttäuschend. mit milch verdünnt schmeckts ganz gut, aber als reiner espresso...geht nicht runter.

    welche bohnensorte verwendet ihr ? rein arabica oder auch gemischt ?
    welche milch schäumt ihr auf, vollmilch oder auch h-milch ?

    am samstag wird wieder getestet, so schnell geb ich nicht auf
    Geändert von dapit (10.11.2010 um 14:24 Uhr)
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  2. #2
    Daytona Avatar von wesub
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    Zitat Zitat von dapit Beitrag anzeigen
    ....welche bohnensorte verwendet ihr ? rein arabica oder auch gemischt ?
    ...
    Am besten frisch geröstete Bohnen aus einer der vielen kleinen Röstereien z.B. Fausto, Mirella, Olivier, Langen usw. verwenden.
    Gruß Willi

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