Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Finde ich auch immer zu wenig. Zumal man selbst wenn man grob dran ist immer noch Feintuning braucht. Ich weiß aber nicht was man bei der Ninja alles einstellen kann.

[Borkenkaefer]

Gar nicht so viel, trinke aber gerne americano und experimentiere noch mit tassengroessen und Espresso/Wasser Verhältnis 🤷*♂️ bin schon auf einfachen Espresso, sprich 9g umgestiegen damit ich mehr Bezüge habe 😂

[irish1983]

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Heute in der Tasse: Elbgold La Maravilla. 18g in, 42g out. Schmeckt wunderbar nach Nougat und Kirsche.

[Fluzzwupp]

schöne Latte Art!

[newharry]

Wer öfter mal einen Single-Shot möchte - nicht zu verwechseln mit Single-Dosing

Aufgrund dieses Videos ...

https://www.youtube.com/watch?v=KMMt3o7rdpk

... mal dieses Paket ausprobiert:

https://wiedemann.coffee/products/single-shot-bundle

Durchaus zu empfehlen - beste Single-Shots, die ich je hatte - macht eben auch ordentliche Pucks:

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[FriendlyAlien]

Danke Harald

Muss ich mal mit mir drüber reden.

[Fluzzwupp]

Maaaann.....

[axelk]

Sowas gibt es doch schon seit vielen Jahren als Board-Trichter LM1. Funktioniert übrigens ganz gut

[newharry]

Kannte ich noch nicht

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[THX_Ultra]

Kannte ich noch nicht

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Ich hab das seit locker 10 Jahren oder wie lang es das Sieb halt schon gibt, bin aber relativ bald wieder auf das "normale" von den Youtube Nerds nicht gut geheissenem 1er Sieb zurückgestiegen, weil ich die Ergebnisse einfach besser fand. Aber einen Versuch ist es sicher wert, wenn man nicht immer 2er Shots machen will.

[Edmundo]

Hatte ich auch mal, den Board-Trichter und Tamper. Ich nehm lieber einen Doppelten oder einen großen Cappuccino, dann hab ich nicht noch mehr Zeugs rumstehen. Funktionieren tut das schon irgendwie aber so richtig getaugt hat es mir trotzdem nicht.

[FriendlyAlien]

Waage überprüfen mit dem Pommes Män :

Vorspulen bis 2:30

https://youtu.be/TyKnlMxfZBY?si=Le5P4H8NeVav52WF

again what learned

[Hausmarke_1974]

Da ich nie Milch-Getränke wie Cappuccino oder Latte trinke, hält sich das üben mit aufschäumen usw. in Grenzen.
Letzte Woche war mein Sohn bei mir und der trinkt nur "mit Milch". Ich wollte was schönes machen, aber naajaaaaa sieht euch das mal an
Das Gelächter war groß

[madmax1982]

...

[FriendlyAlien]

10X besser als Herzchen

[Fluzzwupp]

leicht unscharf aber war so schön

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[Edmundo]

Elmar, wir reden aneinander vorbei. Deine Pucks, beim letzten Bild und dem hier, sind ja Doppelsieb-Pucks. 17 Gramm, schätze ich mal. Mindestens 14. Ich rede vom Single-Sieb mit 7 Gramm (welches ich mit 9 Gramm befülle, weil helle Röstungen feiner gemahlen werden müssen). Da musst Du mir einen zeigen!

Ich mache nur Dopio, aber Harald zeigt es, dass es auch mit Singleshots geht:

Wer öfter mal einen Single-Shot möchte - nicht zu verwechseln mit Single-Dosing

Aufgrund dieses Videos ...

https://www.youtube.com/watch?v=KMMt3o7rdpk

... mal dieses Paket ausprobiert:

https://wiedemann.coffee/products/single-shot-bundle

Durchaus zu empfehlen - beste Single-Shots, die ich je hatte - macht eben auch ordentliche Pucks:

IMG_6118.jpeg

[Hausmarke_1974]

Wenn ich sowas zaubern könnte, statt Dings

Hut ab! Auf YouTube sieht das immer so einfach aus.

[Fluzzwupp]

ja so easy find ichs auch nicht, aber es geht mittlerweile und wenn der milchschaum passt isses wirklich machbar

[hallolo]

So. Mal wieder der hallolo. Als ich das letzte Mal hier eine Frage stellte, wurde sie abgekoppelt und als ESE Thread weitergeführt. Klappt ja bestimmt nochmal. Hier die Frage:

>>>>> Koffeinfreier Espresso ? Un déca, s‘il vous plaît !

ich bin vom Koffein runter, trinke viel déca in meiner La Piccola. Es gibt da recht viele Pads. Jetzt zuckt aber der Maus-Finger über dem Bestellbutton der Zuriga. Und trotz Luxusforum: die Zuriga mit nem ESE-Einsatz-Siebträger … das ist Quatsch, wenn man schon ne La Piccola hat. Also doch noch ne Mühle dazu?

Deshalb die Frage: Lohnt sich das? Koffeinfreie Kaffeebohnen, Mühle, Zuriga? Oder sagen die Experten: kastrierter Kaffee kann man auch aus dem Filterbeutelchen trinken. Machstenix?

jetzt bin ich mal gespannt, was kommt. Und wer mich kennt: das ist ne Frage, die mich ernsthaft interessiert.

Bedankt.