Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Spülen macht man hoffentlich direkt nach dem Bezug und läßt den Knies nicht erst schön anbacken.

[Fluzzwupp]

Spülen macht man hoffentlich direkt nach dem Bezug und läßt den Knies nicht erst schön anbacken.

nach und vor dem Bezug mach ichs, insb beim ersten am morgen spül ich ordentlich durch nochmal und natürlich direkt nach dem bezug. ich reinige auch tgl das Duschsieb

[ThorstenD]

Der Schmodder wird natürlich direkt nach den Bezug entfernt und dann wird auch gespült, sodass die Dusche wieder sauber ist.

[Keilerzahn]

Thorsten, Glückwunsch zur Zuriga

[Edmundo]

Espazzola ist ein gutes Tool, auch für zwischendurch.

[Jenson]

Ich wiederhole nochmal, die Micra wird mit einem 14g nicht 17g Sieb ausgeliefert (wo 18 reinpassen). Das weiss ich weil ich sie erst vor kurzem neu gekauft habe und in ein 14g Sieb als Beginner 18g Mahlgut reinzufummeln wird schwierig.

es ist so.... und als beigabe beim kauf gab's bei mir jenes 17g sieb, welches perfekt passt

Ich stelle fest, seitdem ich die LM Micra habe trinke ich mehr Espresso

geht glaub fast allen so, die auf Siebträger umstellen... zumindest isses bei mir auch so.

Gratuliere zum tollen Zuringa Setup Thorsten. Das wäre meine alternative zur Micra gewesen. Schaut super aus und wenn'S dann on top auch noch toll schmeckt: is doch super...

[Fluzzwupp]

Hab grad den Elbgold Red Truck hier...überzeugt mich ehrlich gesagt geschmacklich weniger als bspw. Schvarz (VRN bspw oder Chocolate Blendt) oder Heilandt Tor 5, zudem auch viele gebrochene Bohnen usw in der Tüte, das hatte ich bei letztgenannten gar nicht.

[Sailking99]

Schade.
Das tut mir leid.
Eine hohe Quote an Bruch habe ich das letzte Mal nicht wahrgenommen.
Ich habe aber auch gerade eine Ladung Red Truck bekommen und schaue mir mal die Bohnen genauer an, wenn der Kaffee dran ist.

Schvarz und Heilandt habe ich mir eben mal angesehen und beides sieht interessant aus.
Wer röstet denn, Deiner Erfahrung nach, heller von den beiden?
Ich meine im Vergleich zum Redtruck?
Ich würde mal vermuten Heilandt.

[Fluzzwupp]

All good, muss den auch nochmal bissi antesten bevor ich endgültig sagen kann was ich davon halte, nur das mit den Bohnen fiel mir auf.

Bzgl Röstung, schau ich mir nachher mal an, hab noch alle da.

[Mr. Subby]

So Freunde,

nach etwa 30 Espressi habe ich die optimale Mahlung gefunden. Ich habe 14g drin und kriege bei 30 Sek Auslaufzeit 35g raus.
Geschmacklich schon echt geil. Habe auch schon mit Latte, Cappuccino und Americano experimentiert. Läuft schon sehr sauber alles und schmeckt schon gut.
Die Bohne von Schvarz ist auch geschmacklich top.

Trotzdem werde ich noch mal einen Baristakurs machen.

Die Micro ist wirklich eine geile Maschine; Aufheizzeit und Temperaturstabilität, Timer und Steuerung über Handy wirklich top.
Bin sehr zufrieden und danke noch mal für Euren Input.

[Fluzzwupp]

Hi Philipp

klasse, freut mich! Ein kurs macht sicherlich Sinn, genau wie es mal mit einem 18g Sieb zu versuchen (bei gleicher Brew Ratio).

Weiter viel Erfolg und schöne Momente!

[Mr. Subby]

Danke Florian, Sieb habe ich ja hier gekauft. Ist auf dem Weg

[DerLeon]

Seit neustem pfeift meine 6 Monate alte LM Micra beim Aufheizen nervig laut.
Hat das schon mal jemand von euch gehabt?

[bibo4]

Hier bis jetzt nicht. Würde ich mal direkt den Gerald von LM kontaktieren

[Sailking99]

Ja, der Service von LM ist bei Anfragen vie email sehr auf Zack.
Ich merke, dass meine Mini zur Zeit manchmal solche „Turbinen-Start“ Geräusche macht, als wollte die abheben.
Muss ich mal beobachten wo das hin geht.

[Fluzzwupp]

Meine gluckst nur einmal direkt nachm Einschalten und dann heizt sie geräuschlos auf eigentlich.

[Vanessa]

Wie meine Frau....

[madmax1982]

[Mr. Subby]

geil Michi ...you made my day

[Fluzzwupp]

Also, ich habe nun getestet:

Dritan Alsea House Blend
Heilandt Espresso 1
Heilandt Tor 5
Heilandt Weihnachtskaffee 24
Heilandt Hundert
Schvarz Chocolate Blend
Schvarz FLR
Schvarz VRN
Elbgold Red Truck

Aus der Auswahl fand ich Schvarz Chocolate Blend, Schvarz VRN und Heilandt Tor 5 am Besten, bleibe vorerst bei den beiden Schvarz Sorten Chocolate Blend und VRN. Beide trinke ich 18 in, 42-45 out in 27-30 sek. Die rösten halt auch zuhause bei mir ums Eck, das macht einfach Sinn, eben schnell hinfahren, probetrinken, mitnehmen. Top.

Irgendwann versuch ich mich mal an exotischeren Röstungen aber für den Moment ist die Kaffeesuche erfolgreich abgeschlossen.