Der Espresso-Thread

[Sailking99]

Das sieht sehr gut aus und hat auch die Struktur von der Mini. Ich mag die Auflage mit den Drähten nicht so richtig. Diese viereckigen Löcher sind charakteristisch. ich habe mir für meine Mini auch noch das Tray mit den Löchern bestellt für die Acaia. Das macht LM ja leider nicht mehr und die neue Version hat auch die Drähte. Ehrlicherweise müssen wir aber sagen, dass die neue Version dann auch billiger ist. Aber sie ist vermutlich auch einfacher herzustellen. Aber was nutzt das, wenn sie nicht mehr so gut aussieht.

Was meinst Du denn mit "Auflage mit den Drähten".
Ich sehe irgendwie keine Drähte.
Die Idee ist sehr smart, aber es steht halt immer nur eine Tasse drunter. Das finde ich nicht optimal. Ich hab gerne beide Tassen auf der Wage und außerdem nutze ich regelmäßig Weißwasser und das dann da immer mal wieder drüber laufen zu lassen. Da hätte ich echt Hemmung.
Umgesetzt ist es aber sehr schön. Für die Lunar war ich aber bis jetzt eh zu geizig.

[Fluzzwupp]

Was meinst Du denn mit "Auflage mit den Drähten".
Ich sehe irgendwie keine Drähte.
Die Idee ist sehr smart, aber es steht halt immer nur eine Tasse drunter. Das finde ich nicht optimal. Ich hab gerne beide Tassen auf der Wage und außerdem nutze ich regelmäßig Weißwasser und das dann da immer mal wieder drüber laufen zu lassen. Da hätte ich echt Hemmung.
Umgesetzt ist es aber sehr schön. Für die Lunar war ich aber bis jetzt eh zu geizig.

gibt so ne platte dabei da stehen dann beide auf der waage

[Edmundo]

Was meinst Du denn mit "Auflage mit den Drähten".
Ich sehe irgendwie keine Drähte.

Alt Und charakteristisch für LM: https://grafikus-coffeetec.de/produk...r-acaia-lunar/

Neu und an die Micra angelehnt: https://www.lamarzocco.com/at/de/pro...r-acaia-waage/
Ist für alte und neue Mini dasselbe Tray.

Und das vom Florian hat nun auch die viereckigen Löcher, was ich schön finde.

Ich hab ein kleines Schälchen, was ich eh drunter stelle, wenn ich einen Flush mache. Ansonsten ist wie Waage wasserdicht und das USB Teil wird mit einem Stöpsel verschlossen.

[kurvenfeger]

Super Wahl, Florian!

Ich persönlich brauche dieses Custom Drip Tray nicht. Brauch ich gar nicht. Gefällt mir auch nicht!

Ok, danke für den Link….

[Fluzzwupp]

Danke Can

Ja wenn dann richtig hab ich gedacht, soll ja für min ne Dekade sein

Am Equipment wird es wohl nicht liegen wenn da nur Schrott rauskommt

[Sailking99]

Verstanden.
Danke.
Sehe ich genau wie Du.

Stöpsel von meiner Varia hab ich schon verloren.

[oskrnbg]

Glückwunsch zum Setting und weiterhin viel Erfolg

Was damals bei mir ein Game-Changer war: ein Home-Barista Kurs in der lokalen Kaffeerösterei, bei dem du die eigene Maschine + Mühle mitbringst.

[Fluzzwupp]

Ja, das hatte ich auch angedacht

[Kevin248]

Ich habe eine Profitec Pro 800 und Macap M42d im Zulauf, bin gespannt wann sie endlich kommt...

[Surforbiter]

Ich habe eine Profitec Pro 800 und Macap M42d im Zulauf, bin gespannt wann sie endlich kommt...

Noch ein Handhebler! Großartige Maschine, viel Spaß damit.

[Fluzzwupp]

Profitec Pro klingt jedenfalls ziemlich professionell

Sieht cool aus!

Ich bin auch gespannt wie ein Flitzebogen auf mein ganzes Zeugs, mein Hauscafé hier in DUS röstet selbst, ich denke ich werde mit dem Espresso einmal anfangen, da kann ich mir uU auch Tips holen wie ich auf einen guten Shot komme.

Dritan Alsela ist auch recht bekannt in der Barista Szene glaube ich.

https://www.faz.net/aktuell/stil/ess...-14121197.html

Wohnt auch nebenan bei mir.

[Maga]

digital coffee dosing cup

[Sailking99]

digital coffee dosing cup

Boah!
Wenn das gut funktioniert, dann "I need this on my desk - NOW!"

[kurvenfeger]

digital coffee dosing cup

Danke dafür! Ist bestellt!

[Fluzzwupp]

Brauchste da nich trotzdem noch ne Waage wenn Du den Bezug machst?

[Sailking99]

Doch.
Aber wenn man seine Lunar z.B. im Gitter sitzen hat und nicht immer raus und reinfummeln will, dann braucht man ja eh zwei.

[Fluzzwupp]

Hm ja...

ausser Du machst Single Dosing, dann könntest Du ja auch auf der Maschine die Dosis abwiegen?

[NicoH]

Wie oft benutzt Ihr denn eine Waage bei der Kaffeezubereitung?

[THX_Ultra]

Wie oft benutzt Ihr denn eine Waage bei der Kaffeezubereitung?

Hin und wieder, vor allem wenn ich die Hoppermühle mit neuem Kaffee befülle. Danach macht das die Volumetrik der Maschine halt super genau. Habe da jetzt mehrmals gemessen und die Wassermenge passt auf +/- 1ml bzw. Gramm genau - tendenziell sogar unter 1ml

Bei der Single Dosing Mühle nutze ich die auch so, wie die meisten. Erst zum Wiegen, danach für den Shot.

[hadi]

Jedes mal.