Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Jetzt hast Du zwei? Glückwunsch zum Upgrade

[FriendlyAlien]

Jetzt hast Du zwei?

No, im Eintausch. ( siehe Link )

[Edmundo]

Auf dem Bild dachte ich

[FriendlyAlien]

So gesehen hast du recht. Für einen Tag habe ich zwei Maschinen.
Morgen bringe ich die Maschine ohne Dampf, in der Verpackung von der neuen Maschine zur Post.

[Edmundo]

Das finde ich cool dass die erst die andere Maschine schicken und man nicht ohne Maschine ist. Das ist Service.

[Surforbiter]

Heute im Economist-Newsletter: kurzer amüsanter Exkurs zu Australiens Flat-White-Diplomacy.

https://www.economist.com/culture/20...utm_id=1874240

[speedy]

Falls jemand von euch die aktuelle Ausgabe des SCA Magazins haben mag, einfach PN mit Adresse an mich. Habe ein paar Exemplare abzugeben. Aber bitte nicht traurig sein, wenn es nicht für alle reicht.

[irish1983]

Seit heute steht die DF54 hier aus dem Network bei mir in der Küche. Für den Preis ist das wirklich ein Wahnsinnsteil. Ich war nur überrascht, dass der Espresso erheblich weniger Crema (was nichts über die Qualität in der Tasse aussagt) hatte als ich es sonst aus der Niche Zero gewohnt bin. Vielleicht müssen die Scheiben aber auch erstmal ordentlich eingemahlen werden. Geschmeckt hat‘s und das ist, was zählt. Wenn der Kauf der Zweitwohnung auf Mallorca durch ist, kommt das Teil im Handgepäck mit nach Palma.

[Surforbiter]

Back to the roots! So aufgeräumt sieht es jetzt in der Küche aus.

Und der Funkylicious (courtesy of Sailking) kommt schon gut, für die fruchtigen Spitzen könnte ich wahrscheinlich den Kopf noch mit einem Leerbezug mehr aufheizen. Nach der absolut perfekten Reproduzierbarkeit der Studio wieder eine Maschine zum Spielen.

[Sailking99]

Hui, ob das der richtige Kaffee zum Start ist.

Freut mich jedenfalls, dass Du Spaß hast.

[Surforbiter]

Der ist nicht zickig, auch auch nicht besonders hell geröstet, sondern mittel-dunkel wie der Wild at heart. Dunkle Basis und dann 30 Prozent Äthiopien für die Kopfnote. Jetzt bei der 3. Tasse bin ich, denke ich, nahe am Sweet Spot. Und hab den auch wiedererkannt: das war der Hauscafe bei Balz&Balz, einem sehr netten Café im Hamburger Lehmweg, das es leider nicht mehr gibt.

[hallolo]

Ach übrigens:

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[NicoH]

[MacLeon]

Back to the roots! So aufgeräumt sieht es jetzt in der Küche aus.

Und der Funkylicious (courtesy of Sailking) kommt schon gut, für die fruchtigen Spitzen könnte ich wahrscheinlich den Kopf noch mit einem Leerbezug mehr aufheizen. Nach der absolut perfekten Reproduzierbarkeit der Studio wieder eine Maschine zum Spielen.

Meine allerherzlichsten Glückwünsche, lieber Florian! Viel Spaß mit der kleinen Cremina!

[Surforbiter]

Meine allerherzlichsten Glückwünsche, lieber Florian! Viel Spaß mit der kleinen Cremina!

Danke Marcus, Du warst mein Vorbild!

[MrLuxury]

Sieht nach Spaß aus. Spielen ist doch der Großteil des Hobbys. Noch bin ich nicht soweit und bei froh, dass ich mit meiner DC Studio regelmäßig einen guten Espresso extrahiere.

[alphie]

moin

könnt ihr mir bitte einen forumskonformem Entkalker für meine Rocket Cellini (also Zweikreiser) empfehlen.

Besten Dank!

[Macuser]

Florian: herzlichen Glückwunsch zum neuen Spielzeug. Gerade mit den roten Seitenteilen ein echter Hingucker. Viel Spaß und Erfolg

[Edmundo]

Wie macht sich denn die neue?

[Rolmaniac]

Ich bin seit einigen Jahren auf den Handhebelgeschmack gekommen und mich anfangs mit einer Strega vergnügt. Der Hintergrund für die Wahl einer Handhebel war zum einen die simple Zusammensetzung der Komponenten ohne großartiges Schnickschnack und vor allem der Wegfall der nervtötenden Pumpe. Auch die Extraktion ist geschmeidiger geworden.

Nachdem ich dann festgestellt habe, dass ich keine e61 mehr wollte und täglich mit den großen Gastromaschinen arbeite, habe ich mir für zuhause eine schöne Bosco aus der Heimat bestellt. Nun bin ich wunschlos glücklich…. In Sachen Kaffee

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