Der Espresso-Thread

[Sailking99]

Siehe #8317

Ansonsten kriegst Du Kirsche auch bei The Barn: Mahembe und Esperanza.

Danke, was ihr alles für Röster kennt.

[MacLeon]

GKC ist meine Stammrösterei. Meine Frau mag vor allem den CoffeeSugarSexMagic. Für mich gibt es als helle Röstung für jeden Tag den "The Jam", der saisonal mal besser, mal nicht so herausragend schmeckt. Den momentanen finde ich ganz gut. Rocko Mountain als helle oder mittlere Röstung finde ich sehr lecker. Neu gibt es als mittlere Röstung den "Willi Worka", der nach Trinkschokolade und - Achtung! - Amarenakirsche schmecken soll. Den habe ich gestern zum ersten Mal aufgemacht. Er ist noch etwas zu frisch, deswegen habe ich noch keine Meinung.

[Sailking99]

Danke.
Hab mal ein wenig bunt zusammenbestellt.
Mir ging es ja vorallem um so einen Kirsch-Schoko-Kaffee nachdem 19gr den nicht mehr im Program habe.
Aber hab mal helle, mittlere und dunkle Sorten bestellt.
Bin gespannt.

[jannis-noah]

[Sailking99]

Seit Tagen bekomme ich krude UPS SMS und hab die immer ignoriert bzw. als Spam abgetan.
Gerade ist mir aber gedämmert, dass das ja vielleicht die Mühle ist.
Na, ich bin ja mal gespannt.
Das wäre ja mal cool.

[Sailking99]

Seit Tagen bekomme ich krude UPS SMS und hab die immer ignoriert bzw. als Spam abgetan.
Gerade ist mir aber gedämmert, dass das ja vielleicht die Mühle ist.
Na, ich bin ja mal gespannt.
Das wäre ja mal cool.

Mist!
Ist "nur" die neue Waage.

[Sailking99]

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[craon]

Der Fazenda Matao ist bei Good Karma in meinen Augen so die Allzweglösung. Ist ein Medium Roast, einfach in der Zubereitung, geht als Espresso wie als Filter oder French Press. Als Profil wird Schokocreme, Haselnuss, Karamell angegeben, hat aber auch schon etwas Säure.
Nutzen wir auf der Arbeit für die French Press da er ein guter Kompromiss ist. Ich habe ihn auch immer wieder als Espresso zuhause, bin sonst eher heller.

[Sailking99]

Nach Kalibrierung besser.

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Nur noch links unten zu leicht.

[Surforbiter]

Nach Kalibrierung besser.

Nur noch links unten zu leicht.

Ich denke einer Karriere im BTM-Vertrieb steht jetzt nichts mehr im Wege!

[Sailking99]

Schöne Waage.
Aus Metall. Schönes Gewicht.
Toll verarbeitet.

Bin unsicher, ob mich dir Performance zufrieden stellt.
Bin ich zu kritisch?


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[BJH]

Mal was ganz anderes. Meine Mini macht seit kurzem zunehmend ein ziemlich merkwürdiges Geräusch. Und zwar beim Bezug bzw. zu Beginn des Bezugs. In den ersten ein bis drei Sekunden. Es ist ein Schnattern oder gar Rasseln. Das hat sich vor ein paar Tagen bereits ganz leicht angekündigt und wurde dann über die Tage immer mehr. Allerdings macht sie es nicht immer. Die Maschine läuft ganz normal, also der Bezug, die Pumpe etc. Zumindest augenscheinlich. Es hängt definitiv mit dem Bezug zusammen. Wenn lediglich die Pumpe kurz Wasser in die Boiler fördert gibt es dieses Geräusch nicht. Ein Muster kann ich nicht erkennen.

Ich weiß, das ist aus der Ferne schwer bis unmöglich zu analysieren. Aber vielleicht klingelt es ja beim ein oder anderen aufgrund meiner Schilderungen.

Ich habe zwischenzeitlich ein kurzes Video gemacht. Zu sehen gibt es nichts. Ab knapp Sekunde 2 hört man den Schalter, d.h. ich schiebe das Paddel nach links und dann hört man, die Pumpe starten und quasi sofort das besagte Geräusch. Etwa für eine bis 1,5 Sekunden. Any ideas?

https://vimeo.com/928727996

[Edmundo]

Was sagt Gerry?

[BJH]

Was sagt Gerry?

„Nur reine Theorie und passt eigentlich nicht zu deiner Maschinenhistorie, aber es könnte ein nicht mehr schließendes Rückschlagventil sein im Wasserweg zum Kaffeeboiler (ab der Abzweigung Dampfkessel oder Kaffeekessel). Müsstest du aber auch am Manometer Verhalten erkennen können u.U. direktes absacken des Drucks nach dem Shot.

Worauf ich hinaus will....sollte ein Rückschlagventil versagen, verteilt sich der Druck halt zurück über die Leitungen in die Maschine und verbleibt nicht im Kessel bzw. in den Rohren zwischen den Stages (Rückschlagventil Positionen). Beim nächsten Shot muss der Druck in den Leitungen erst wieder aufgebaut (gefüllt) werden da die Rückschläger ihn nicht halten konnten. In diesem Moment rappelt es dann wie bei der aller ersten Inbetriebnahme wenn alle Leitungen defacto leer waren.“

Da die Maschine aber grad erst in Wartung war und u.a. vier neue Rückschlagventile bekommen hat (zumindest stehen vier neue auf der Rechnung), hält er es für nicht sonderlich wahrscheinlich.

[Edmundo]

Es sei denn ein neues Ventil ist nicht in Ordnung.

[BJH]

Es sei denn ein neues Ventil ist nicht in Ordnung.

Yep, habe ich auch schon dran gedacht. Problem ist, ich weiß weder wie die aussehen, wo die sitzen, noch wie ich die überprüfen kann.

[Edmundo]

Du hast doch den Service gemacht gerade, stell denen das Teil doch nochmal hin.

[BJH]

Du hast doch den Service gemacht gerade, stell denen das Teil doch nochmal hin.

Darauf habe ich am allerwenigsten Bock. Stunde hin fahren, wer weiß wie lange ich dann wieder ohne Maschine bin. Und dann irgendwann wieder hin und her. Also mal locker vier Stunden in der Gegend rumfahren. Wenn sich das irgendwie vermeiden läßt, wäre ich da mehr als dafür.

[Sailking99]

Frag doch mal bei LM Deutschland nach, ob es einen Servicetechniker gibt der mal vorbeikommen könnte, wenn er in der Nähe ist.

[Sailking99]

Speziell ab min 13:00 fand ich das Video extrem hilfreich und interessant.
Ich glaube so langsam zu verstehen in welche Ecke vom Regal ich greifen muss.



Abgesehen davon höre ich dem Typen einfach wirklich gerne zu.