Der Espresso-Thread

[speedy]

Aus genau diesem Grund braucht der leidenschaftliche Barista auch eine Zweitmaschine *hust*

Habe ich schon die Dedica empfohlen?

[MacLeon]

Man konsumiere dieses Video mit einem Körnchen Salz :

https://www.youtube.com/shorts/AZpWHR5H1Rw

[madmax1982]

Und das jetzt mit Hausmarke Aldi Bohnen!

[THX_Ultra]

Bis der den Siebträger in die Maschine spannt, ist das Kaffeemehl schon wieder ausgeraucht... Wenn das mal gemahlen ist, geht es ja schneller als man denkt. Dazu verliert er mit all den Tools überall Material. Das ist einfach nur noch Spielerei.
Hoffentlich hat er die Waage kalibriert, oder geht das bei der gar nicht?

[Edmundo]

Die kann das, der hat ja nur das Beste vom Besten. Das Gewicht gibts aber extra zu kaufen (falls man keins hat).

Schönes Video. Schön gemacht. Wenn das Ergebnis passt, kann er das so machen.

Jeder normale Heim-Espressomacher zweifelt jetzt aber, ob er mit seiner Rocket und Eureka überhaupt was gutes hinbekommen kann.

[BJH]

Und wenn er nicht gestorben ist, stochert er heute noch im Mahlgut rum.

[Edmundo]

Selbst James Hoffman als ehemaliger Barista-Weltmeister sagt in einem Video, dass der Puck Screen auf dem Puck oben nicht so richtig sinnvoll weil schwer zu reinigen ist. Und das PorcuPress empfiehlt er auch nicht. Lediglich das WDT Tool nutzt er selber und den Filter. Insofern ist die Devise, die richtigen (!) Tools zu nutzen und nicht alle die es gibt. Aber was macht man nicht alles für ein schönes Video und grundsätzlich finde ich das nett gemacht.

[MacLeon]

Das ist ja ganz offensichtlich Ironie. Der Typ ist eigentlich ganz cool. Auch ein (liebenswerter) Spinner, aber halt eben kein Voodoo-Spinner.

[Edmundo]

Ich kenn den Channel, ist wirklich nett anzusehen. Und so was muss man ja auch zeigen, vollstes Verständnis.

Ich probiere auch viel aus. Dann weiß man wenigstens, ob’s hilft. Aber ich bin ungeduldig, so was würde mich verrückt machen. Außerdem will ich Dinge auch verstehen und manchmal habe ich den Eindruck man erfindet was und dichtet da was an (wie das Tool wo man die Nadeln in den Puck sticht und Hohlräume erzeugt, die man ja eigentlich gar nicht haben will). Aber kostet ja nur 295 US$.

Aber jeder Jeck ist anders und wenn es Spaß macht, warum nicht noch 5 Tools benutzen.

Ist wahrscheinlich wie immer beim Pareto-Prinzip, dass etwa 80% Ergebnis mit 20% Einsatz zu erreichen sind.

[newharry]

Sie fehlt, weil sie nicht da ist. Nur deswegen.

taste it macht hier in Wien Vor-Ort-Service ... da verlierst Du nur eine Stunde

[Edmundo]

Das ist ein Service. So was kenne ich hier nicht.

Aber ich hab zum Glück jemanden gefunden, der die LM in und auswendig kennt und nur die eine Marke wartet. Insofern bin ich ganz happy. Denn die meisten haben täglich eine E61 auf dem Tisch aber eine LM eher selten. Und so weiss ich, dass meine Maschine den Service fachgerecht bekommt, original Ersatzteile etc. Und die gute Woche bekomme ich auch rum, die ersten Tage sind aber in der Tat komisch.

Was in der Tat nervt sind die 30kg herumzuwuchten.

[madmax1982]

Was in der Tat nervt sind die 30kg herumzuwuchten.

Wofür war nochmal das ganze Homegym Brimborium gut?

[Edmundo]

Wenn’s wenigsten handlich (oder soll ich sagen HANTELig ) wäre

[THX_Ultra]

taste it macht hier in Wien Vor-Ort-Service ... da verlierst Du nur eine Stunde

Sehr cool, das wusste ich gar nicht. ich hab aktuell 1,4km zu meinem Techniker. Normal ist die Maschine am selben oder am nächsten Tag fertig. Damit kann ich leben

[Etranger Explorer]

Ich möchte auf diesen Beitrag aufmerksam machen'
https://www.instagram.com/p/CiuhKN1K...d=YmMyMTA2M2Y=
Die Entwicklung finde ich erschreckend.

[Edmundo]

Tja gegen den Bilderklau kann man schon mal vorgehen. Das bringt dick Kohle und ist sicher, wenn man einen guten Anwalt hat.

Der Rest war ja klar dass man versucht zu partizipieren. Aber die Kunden die zu kleinen vor-Ort-Röstern gehen wollen Frische und sind doch eher Nerdig und da bin ich gespannt, ob das Geschäftsmodell aufgeht.

[Etranger Explorer]

Da stimme ich Dir zu.
Die vielen kleinen Röstereien sind in meinem Augen so wertvoll. Ich hoffe sie überleben dies auf lange Sicht.

[madmax1982]

Ne zusätzliche Vertriebsstufe kostet erst mal nur Geld ohne dass sich was am Produkt ändert, es wird also nur teurer; es sei denn der kleine Röster kann seine Kapazität durch die ausgelagerte Vertriebstätigkeit entsprechend erhöhen ohne dass die Produktqualität leidet. Könnte schon funktionieren.

Bilderklauen ist aber schon arg dämlich. :Elfmetereigentor:

[MacLeon]

Tja gegen den Bilderklau kann man schon mal vorgehen. Das bringt dick Kohle und ist sicher, wenn man einen guten Anwalt hat.

Leider, oder zum Glück, nicht mehr. Bei Urheberrechtsverstößen in leichten Fällen ist eine Deckelung vorgesehen, die für Anwälte alles andere als attraktiv ist.

[Edmundo]

Aber die Deckelung hängt doch stark vom Einsatz und Verbreitung ab und wenn eine große Firma das zur flächendeckenden Werbung nutzt auf verschiedenen Medien sollte das doch was bringen, oder?