Der Espresso-Thread

[peterlicht]

Hab ebenfalls 2 Mazzer Minis im Einsatz, eine getuned mit Super-Jolly Scheiben. Wenn mir Geld wurscht wäre, würde ich mir die Max von Dalla Corte holen

[Sailking99]

Optik ist ja bekanntermassen sehr subjektiv.
Ich hatte ursprünglich Mazzer Mini oder Rocket Fausto im Blick.
Beide konnten dann im Laden wegen dem kehligen Sound und der Haptik von dem Knöpfen und dem Look vom Display nicht überzeugen.
Und das Ringelkabel bei der Mazzer Mini fand ich ganz schlimm.

Ob der Sound bei SJ Scheiben anders ist kann ich natürlich nicht beurteilen.

Die Atom fand ich insgesamt aufgeräumt und das Licht be der Mahlgutausgabe, wenn auch total sinnlos, liebe ich.

[BJH]

So isset, der subjektive Geschmack.

Ich finde die Atom so ziemlich die gruseligste Mühle, die ich kenne.

[MacLeon]

Ich stehe nicht auf Mazzer. Die Optik ist toll und die Mühlen sind nahezu unzerstörbar. Meine eigene stammt aus dem Jahr 1997, ist mehrmals täglich in Benutzung und läuft nach wie vor. Aber das System ist meines Erachtens nicht optimal. Das beginnt damit, dass man die Maschine nicht reinigen kann, ohne den Mahlgrad komplett neu zu suchen, und endet mit der unpräzise geführten stehenden Mahlscheibe, die durch die Federlagerung axiale als auch radiale Toleranzen hat.

Von meinen drei Mühlen schmeckt mir der Kaffee aus der Mazzer am schlechtesten, den Kaffee aus der preiswerten Demoka finde ich persönlich besser.

[BJH]

Beim Thema Reinigen gebe ich dir klar Recht. Das ist echt Mist bei Mazzer. Da kann man noch so viel markieren, merken etc. Mahlgrad einstellen beginnt wieder ganz von vorne.

[jpf]

So, doch passiert... hier mitgelesen weil unzufrieden mit ESE. Ich will jetzt doch so ein "Ding"

Was ist für den Einstieg empfehlenswert? 2-3 Espressi am Tag, that's it.
Gerne etwas das schnell aufheizt und bitte echt Einsteigerfreundlich...

Danke

[MacLeon]

So, doch passiert... hier mitgelesen weil unzufrieden mit ESE. Ich will jetzt doch so ein "Ding"

Was ist für den Einstieg empfehlenswert? 2-3 Espressi am Tag, that's it.
Gerne etwas das schnell aufheizt und bitte echt Einsteigerfreundlich...

Danke

Hier sind meine Prioritäten:

1. frischer und guter Kaffee. Alles, was älter als 4 Wochen ist, kommt mir nicht ins Haus. Ich kaufe am liebsten frisch von ambitionierten deutschen Röstern.
2. die Mühle macht den Kaffee. Lieber mehr Geld in eine gescheite Mühle als in eine glänzende Maschine stecken.
3. Man kann mit nahezu jeder Maschine arbeiten, man muss sie nur kennenlernen.

Ich würde je nach Budget nach einer Ceado E37J oder ähnlichem und einer Rancilio Silvia, beides ggf. auch gebraucht, Ausschau halten.

[Edmundo]

Zur Reinigung kannst Du doch Reis nehmen oder das extra Reinigungsgranulat.

[MacLeon]

Nein, auch mit Grindz oder Reis bleibt immer Kaffeemehl in den Ecken hängen. Für die schnelle Reinigung zwischendurch ist das natürlich ok.

[Hellfire]

Ist letztendlich auch eine Platzfrage, mal abgesehen vom persönlichen Geschmack. Zudem wurde mit sowohl die Ceado als auch die Atom unabhängig von 3 verschiedenen Seiten empfohlen. Ich tendiere zur Atom.

[Sailking99]

Klingt nach meinem Entscheidungsweg.
Platzmangel ist schon ein sehr bestimmender Faktor.
Aber wenn Platz für eine Atom ist, dann ist auch Platz für eine Mazzer Mini oder Rocket Fausto.
Ausser bei der Höhe, die Atom ist etwas niedriger, glaub ich.

Einfach ein wenig im Kafeenetz lesen, videos schauen und schau, dass du die Dinger anfassen kannst.
Das macht viel aus.
Viel Spaß bei der Jagd


P.S. Ich wollte auch keine Bastelei. Also Umbau auf SJ Scheiben kam nicht in Frage. Ich wollte ein direkt fertige Lösung.

[MacLeon]

P.S. Ich wollte auch keine Bastelei. Also Umbau auf SJ Scheiben kam nicht in Frage. Ich wollte ein direkt fertige Lösung.

Das ist so einfach, dass man das selbst mit zehn linken Daumen hinbekommt.

[BJH]

Joh, das ist je wirklich keine Bastelei. Das geht innerhalb von 10 Minuten plug & Play. Auch kostenmäßig mit knapp 40 EUR ein überschaubares Tuning.

[axelk]

das habe sogar ich geschafft

[Sailking99]

Ihr kennt meine Daumen nicht.

[Edmundo]

Das ist auch keine Bastelei, denn die Teile werden ja im rauhen Geschäftsbetriebsalltag auch ab und an mal so getauscht. Da ist ein Räderwechsel komplizierter am Auto.

[backröding]

Muss grad mal reingrätschen wegen der SJ Scheiben: ich habe ja eine recht neue Mazzer Mini (bin auch zufrieden mit der Mühle), die SJ Scheiben habe ich auch zu Hause rumliegen. Ist ein Umbau auf die Scheiben ein "muss" was wird mit den Scheiben anders?

[Edmundo]

Mühle wird schneller und das Mahlgut wird imho etwas anders (imho "fluffiger") in der Konsistenz. Letzteres hat aber bei mir aber etwas gebraucht, bis die Scheiben eingemahlen waren (so nach ca. 1-2kg merkt man das und es wird dann noch weiter besser).

Wenn Du sie rumliegen hast, dann mach sie rein. Müssen aber die originalen Scheiben sein.

[backröding]

Danke für die Info. Aber ist schneller nicht unbedingt gleich besser? Mancher schört ja bei seinem Mühlenkonzept auf möglichst langsames Mahlen wegen Wärmeentwicklung.

Sind die originalen Scheiben. Hatte die beim Mühlenkauf gleich mitbestellt. Dann muss ich mal schauen, wann ich Zeit finde und mir danach das gemecker anhören, bis der Kaffe wieder schmeckt.

[Edmundo]

Kauf 2-3 kg Aldi-Bohnen und juckel die mit ein paar Pausen durch (ohne zu trinken)