Der Espresso-Thread

[Vanessa]

Geil, Michi Ich hoffe, Du hast das gleich in Serie machen lassen und für mich auch so einen?

Jürgen, der funnel muß auf Deine Mühle angepaßt sein...

[jk737]

Jürgen, der funnel muß auf Deine Mühle angepaßt sein...

Achso, schade, ich dachte, das passt auf jeden 58mm Siebträger und verhindert so schön den Dreck...

[Vanessa]

Achso, schade, ich dachte, das passt auf jeden 58mm Siebträger und verhindert so schön den Dreck...

Hilfe zur Selbsthilfe....

Guggst Du:
https://www.tidaka.net/de/trichter.html

[ibi]

Verstehe ich nicht ganz, hast du den trichter beschichtet?

[Vanessa]

Verstehe ich nicht ganz, hast du den trichter beschichtet?

Genau....

[Edmundo]

Hab ich schon mal mit den Sieben gemacht - funktioniert auch gut. Muss ich aber auch mal wieder machen.

[lordbre]

Is das ned giftig...?

[Vanessa]

Is das ned giftig...?

Bestimmt, aber beim Trichter geht nichts mit. Bei den Sieben würde ich es nicht machen...

[Muellema]

Bestimmt, aber beim Trichter geht nichts mit. Bei den Sieben würde ich es nicht machen...

Vanessa, was ist das für eine abgefahrene Beschichtung und wo gibt es die?

[Edmundo]

Wenn du es polierst? Du glättest doch nur die Oberfläche.

[lordbre]

Elmar: ich meinte Michis HighEnd-Versiegelung

[IronMichl]

Michi?

Wie siehts denn nun nach den ersten 100 Tassen aus?

[ducsudi]

Der liegt vergiftet mit Schaum vorm Mund in der Ecke....

[IronMichl]

Warum?

Er hat versucht sich die Zunge zu versiegeln????

[Vanessa]

Ne, ne, alles gut- Kaffeemehl fällt in den Siebträger und bleibt nicht am funnel hängen...genau wie beabsichtigt....Dioptrien haben sich nicht verändert und geistige Ausfälle kommen nicht öfter vor a sfhösaidgahv edfnfj qü9z8gc

[orange]

[IronMichl]

[Vanessa]

Nee, ich verbrauch ja genug....

[Thedas]

Kinners, hier Problem: habe aktuell eine Bohne in der Mühle, die unglaublich stark aufquillt... bewirkt, dass der Espresso zu Beginn gut läuft und dann anfängt nur noch zu tröpfeln (oder am Anfang wie ein Wasserfall und dann OK). Leider kann meine Maschine (Rocket Cellini Evo V2) keine Präinfusion...



Irgendwelche Ideen?

[ferrismachtblau]

Irgendwelche Ideen?

2 Faktoren fallen mir bei der Beschreibung sofort ein:

- Weniger stark tampern. Das wird aber wahrscheinlich von wenig Erfolg gekrönt sein, da sich das Kaffeemehl im ST selbst verdichtet.
- Einen etwas groberen Mahlgrad wählen