Spezialität: Kochkäse-Schnitzel ???

[batman]

Hallo,
habe mitbekommen, dass es in der Region Bergstraße eine Spezialität gibt, die sich Kochkäse-Schnitzel nennt. Kann mir jemand etwas genaueres darüber sagen bzw. eine Gaststätte empfeheln, in der es die (angeblich) besten Kochkäse-Schnitzel gibt ?

Gruß
Werner

[Donluigi]

Frag mal den Hannes, der ernährt sich glaub ich nur davon

[PCS]

PN

[MSA]

Original von PCS
PN

Was ist denn nun ein Kochkäse-Schnitzel?

Jetzt bin ich neugierig geworden...

[acid303]

ist es das hier?
http://www.hr-online.de/website/fern...ument_37576446

[batman]

Vielen Dank für die schnellen Antworten Jungs
Werde das KKS sowohl in der Region Bergstrasse mal probieren
als es auch selber mal kochen .... Danke für das Rezept
Gruß
Werner

[acid303]

ich hoffe ja dass es das rezept ist von dem, über das hier geredet wird. weil ich jetzt nämlich auch kohldampf auf sowas hätte

[hugo]

na ja,

halt schnitzel mit käse-sahne sauce

geht übrigens auch sehr lecker mit handkäse,harzer roller .......

alternativ:
steak mit gorgonzolla (wie wie der heisst) sauce

[Hypophyse]

Original von hugo
schnitzel mit käse-sahne sauce

Matschkäse auf dem knusprig panierten Schnitzel?

Hier lesen echte Wiener mit. Gnade!