Da hast Du natürlich recht, Tobias. Nur das ist m.M.n. nicht bei Weinen unter 10 € von Nöten ....

Hatte schon Weine, die ne Lagerfähigkeit von 30 Jahren haben sollten und die waren nach nicht mal 10 Jahren nicht mal für Glühwein zu gebrauchen ...

Aber auch Weine, die aus der Flasche wie ein x-beliebiger schmeckten, nach 2 Std. im Dekanter zur Hochform aufgelaufen sind ....

Für mich derzeit ein guter Roter zu Grillfleisch

ein 2004er Villa Antinori ... ab und an unter 12 € / Flasche zu bekommen