Hallo Neunelfer !

Bei uns in der Firma hat der Betriebsschlosser sich zuletzt ein Jausenmesser aus einem alten Kugellager geschmiedet.
Kugellagerstähle haben aufgrund ihrer Bestimmung eine höhere Anforderung in der Reinheit und im Gefüge. Bei richtiger Wärmebehandlung kann man eine hohe Schärfe erwarten.
Der 100 Cr 6 = 1.3505 wäre so ein Stahl.