Efeu - da sind viele allergisch gegen. Zudem kommst Du kaum mehr mit dem schneiden nach, die "Anker" der Pflanze graben sich in das Mauerwerk und unter die Dachziegel und sonst noch überall hin wo sie nicht hinsollen.

Clematis wächst jedes Jahr von neuem, blüht schön, ist aber im Winter immer kurz zu schneiden (kedenfalls kenne ich es so).

Ich würde eher was baumartiges nehmen, was sich um die Pfosten Deiner Pergola windet. Meine Eltern haben so was auch. wächst nicht in einem Jahr, ist aber auch einfacher zu pflegen.