steht doch alles in der Betriebsanleitung
Erste Stufe raus = Aufziehen
Zweite Stufe = nur der Stundenzeiger springt weiter
Dritte Stufe= Alle drei Zeiger bewegen sich


Edit:
Zuerst in der Dritten Position den 24 Stundenzeiger stellen, danach auf der zweiten Stufe den normalen Stundenzeiger stellen.