Verlust machst Du ja auch nur in dem Moment, in dem Du sie verkaufst. (Wie auch bei allen anderen Anlagen) Ansonsten kann dir der Marktpreis doch egal sein.
Zur Entwicklung:

Rolex hebt regelmäßig die Preise, das führt dazu, dass die Uhren auch auf dem Gebrauchtmarkt teurer werden. Das wird Dir auf lange Sicht den Preis sichern. Aber das gilt nicht für den Zeitraum von 5 Jahren bei einer Edelmetall Uhr. Schau Dir doch mal eine Edelmetall Daytona im RLX Sales an und vergleich den Preis mit dem damaligen Listenpreis. Dann hast Du eine Orientierung.
Allerdings ist eine Daytona vielleicht noch leichter handelbar als eine YMII.