Der Lünettewechsel beeinträchtigt nicht die Garantie, außer Du zerstörst dabei die Uhr!
Ansonsten: Wie soll jemand nachweisen dass Du das Inlay selbst gewechselt hast und nicht ein Konzi?
Normalerweise machen die das im Vorbeigehen und Du bekommst keine Bescheinigung etc..

Also wechsel selbst wenn Du es Dir zutraust.