Bezüglich Bildqualität ist ja alles schon gesagt.

Markenempfehlung gebe ich hier keine ab, du solltest selbst zum Händler gehen und für dich in Frage kommende Kameras bezüglich Handling, Menüführung testen.

Auch ist entscheidend, ob, und wenn, wie du dein Set ausbauen möchtest. Sowohl Canon, Nikon oder Olympus bieten tolle Einsteigersets an, mit denen man wunderbar fotografieren kann.
Sogenannte Pro-Objektive gehen dann aber richtig ins Geld, sind aber dann auch in der Abbildungsleistung in gewissen Situationen deutlich besser.

Entscheidend auch der Einsatzzweck - bist du hauptsächlich am Tag unterwegs (also bei guten Lichtverhältnissen) oder möchtest du auch viel bei Partys, Konzerten oder generell am Abend Bilder machen.

Wie gesagt, völlig wertfrei zum Händler gehen, testen, sich die Vor/Nachteile diverser Kameras erklären lassen (die eierlegendewollmilchsau gibts nicht) und dann entscheiden.

Viel Glück