Hallo miteinander

Hab' kurzentschlossen 4 Tage Amsterdam gebucht; mit Frau und achtjähriger Tochter. Flug geht morgen Mittag.
Hat jemand 'nen Tip, den man nicht im Reiseführer findet (Van-Gogh-Museum und so ist eh' klar...), empfehlenswerte Restaurants, etc.?

Besten Dank schonmal vorab