Nun, die 100 mA Output für die Dein Ersatztrafo anscheinend gebaut
wurde, sind deutlich weniger als die 350 mA des Originatlteils.

Dies bedeutet dass der Ersatztrafo stärker belastet wird, dass er somit
wahrscheinlich spürbar mehr Wärme erzeugt.

Diese Kleintrafos sind üblicherweise kurzschlussfest, und das bedeutet dass sie bei Last/Überlast spannungstechnisch in die "Knie" gehen, also dass die Outputspannung deutlich absackt.

Ich würde keinen Trafo einsetzen der nur 30% der Nennleistung bringt,
da sind die nächsten Probleme schon vorprogrammiert, wenn der ursprüngliche Trafo aber deutlich überdimensioniert war, kann es gutgehen.