Das ist sogar nachweislich nicht nur der Text, sondern auch die Bilder von der Oyster Seite.
Gegen den Bilderklau sollte eine .htaccess Datei auf dem Server reichen, der alle externen Bilder aus einem bestimten Verzeichniss auf ein dummy Bild weiterleitet. (gerne auch per PN)

Jetzt aktuell kannst du die Bilder gegen unschöne Bilder (Pferdemist, Pornobilder, oder Bilderklau von Oysterworld) auf deiner Homepage austauschen um anderen zu zeigen, dass du nicht komplett machtlos bist.

Dann kannst du noch Screenshots von der Seite machen und den Quelltext mit dokumentieren und dann rechtlich gegen den Anbieter vorgenen. Die Texte sind dein geistiges Eigentum und viel Wert, da Oysterinfo eine sehr angesehene Seite ist. Das würde ich mit einem guten RA aus dem Bereich Internetrecht abklären. Da sollten schon ein paar hundert Euro rausspringen.

Gruß Marc