Traditionelles Weihnachtsessen

[ulfale]

Morgen!!!
Erstmal ein Frohes Fest an alle, besonders an diejenigen, die wie ich, heut arbeiten müssen!

Was mich interessieren würde:
1.) Was gibts bei Euch als Weihnachtsessen?
2.) Gibts in Eurer Region ein typisch-traditionelles Weihnachtsessen?

Ich fang mal an:
ad 1.) Bei uns gibts Schweinsfischerl mit Kroketten, Gemüse und Pfeffersauce
ad 2.) nein

Alles Liebe und Gute, werte Forumscommunitiy,

euer Oliver

[IPAQ1]

Frohe weihnachten

ich habe gestern kartoffelsalat für heute gemacht

dazu gibt es würstchen

meine eltern kommen zu uns

traditionelles weihnachtsessen ??????

da bin ich überfragt ......

werde heute abend meine mutter mal fragen und wenn dann reiche ich es nach

[Donluigi]

Würstchen mit Kartoffelsalat, wie jedes jahr

[buchfuchs1]

Ente bei der Schwägerin, i hate it.

[PCS]

Heiligabend gibt es traditionell erst Scholle und Heilbutt bei den Schwiegereltern,
dann am späten Abend Toast mit Gänseleber daheim. Dazu den guten
Champagner.

An mindestens einem der Feiertage gibt es Gans.


Was regional typisch ist, da bin ich überfragt...

[buchfuchs1]

Ohne Schampus geht eh nix.

[Signore Rossi]

Bei den Schwiegereltern gibt's traditionell an hlg. Abend "Schäufele und Mettwürste" mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

An einem der beiden Feiertage gibt's "Rinderrouladen mit Rotkohl und Bandnudeln". Hmmmm, lecker...

Alles ganz bodenständig; aber bei - in der Spitze - 14 Leuten will Schwiegermuttern ja auch noch was von Weihnachten haben .

[ulfale]

Was sind bitteschön Schäufele?

LG, Oliver

[karlhesselbach]

Was sind Schweinsfischerl?

Würstchen und Kartoffelsalat hatten wir schon,

die nächsten Tage gibt es Gans in Dunkelbiersauce mit Maronen
Rosinen, mandelblättchen, Rotkraut, Rosenkohl und Klöße,

ich werde es vernichten

Zusätzlich werde ich dieses Jahr die Knochen putzen und
aus dem verbliebenen Fleisch eine Gans- Kartoffelsuppe herrichten

[Signore Rossi]

Original von ulfale
Was sind bitteschön Schäufele?

LG, Oliver

Guten Appetit .

[karlhesselbach]

Schäufele sind eh das beste.
Wenn die Dinger so weich sind, daß man sie mit der Zunge am Gaumen zerdrücken kann

[PCS]

Original von karlhesselbach
Gans in Dunkelbiersauce mit Maronen
Rosinen, mandelblättchen, Rotkraut, Rosenkohl und Klöße,

Bring' mir eine mit....

[Dr. K]

1.) heute Abend nach getaner Arbeit profanes Raclette,
morgen das, was meine Schwiegermutter zubereitet und
übermorgen das, was meine Mutter zubereitet.

2.) keine Ahnung, sorry!

Gruß,
Marco.

[ehemaliges mitglied]

bei uns gibt es wie bei so vielen Familien in der Schweiz traditionell
Fondue Chinoise! bin auch froh, wenn ich sehe, dass es andere gibt die Würstchen essen müssen

[golf123]

Original von Donluigi
Würstchen mit Kartoffelsalat, wie jedes jahr

sehr gut, gibts bei uns dieses Jahr auch, konnte mich doch mal wieder gegen die "liebe" Mutter durchsetzen

[Donluigi]

Vor dem Freßmarathon der nächsten Tage ist dasohnehin das beste, wer will daschon stundenlang in der Küche stehen? Eskaliert wird bei uns nur an Sylvester.

[ulfale]

Schäufele sehen aber net grad mager aus...

Schweinsfischerl heissen auch Schweinslungenbraten, hat aber mit der Schweinslunge nix zu tun! ist das teuerste Stück aus dem Porki, aber fragt mich bitte nicht, woher genau!!

Lg, Oliver

[Signore Rossi]

Original von ulfale
Schäufele sehen aber net grad mager aus...

Dafür ist der Fettgehalt im Sauerkraut überschaubar .

[ulfale]

[Signore Rossi]

Sooo, muss jetzt los (mein Weib scharrt schon mit den Hufen ).

Lasst es Euch schmecken!