Platin und Stahl - schwierig zu vergleichen, Die Rockwell- oder auch die Brinellskala (Mohs ist hier völlig uninteressant, weil zu schwammig) sagt hier ebenfalls wenig aus, weil du ja jede Legierung in jedem verarbeiteten Zustand vergleichen müßtest. Normales Pt/Cu, wie es zumeist im Schmuck verwendet wird, ist im ausgeglühten Zustand wesentlich weicher als im gewalzten oder sonstwie kaltverformten Zustand. Für Stahl gilt prinzipiell das gleiche.

Aber wie Andreas schon sagt: im Alltagsgebrauch vermacken beide Materialien prinzipiell gleich schnell, denn von der Mohshärteskala sind alle Metalle idR ziemlich weit unten angesiedelt und werden von fast allem geritzt.