Original von Daytona MOP
Möchte mir ein schönes Einhandmesser zulegen.
Wer kennst sich aus und kann eine Kaufempfehlung aussprechen?
Das Messer sollte:

  • hochwertig verarbeitet sein incl. Klinge , vorzugsweise Damaststahl
    der Griff aus hochwertigem Holz sein
    und dauerhaft viel Freude bereiten

Wer kann helfen?
kommt drauf an wozu du das messer brauchst. wenns ein richtig oft und hart benutzter gebrauchsgegenstand werden soll würde ich schonmal von holzgriffen die finger lassen. hier bietet sich sich ein kunstsoffgriff an (rutschfest, muss nicht gepflegt werden). gute stähle gibts wie sand am meer, für ein gebrauchsmesser würde ich aber keinen damast empfehlen (zu teuer und zu schwer nachzuschleifen).

tendenziell kann ich aus jahrelanger erfahrung die messer von spyderco nur wärmstens empfehlen, alternativ sind auch die byrds (auch spyderco aber erheblich billiger) meines erachtesn klasse (super p/l verhältnis).

wenn du eher was für die vitrine oder zum ansehen suchst, dann ist holz/damast abslout okay.


gruß, holger