Kochthread

[lordbre]

Nach Josef hier was posten ist natürlich schon eine Herausforderung, aber der stelle ich mich gerne

Anlässlich ReneS Geburtstag gab‘s bei uns ein Menü, da unser gemeinsamer Trip nach AUT leider aus bekannten Gründen ausfallen musste...

Zweierlei Tatar (Garnele und Rind):

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Trüffelrisotto mit brauner Butter:

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Bayerische Garnele Jaipur mit Sauce Rouille:

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Flank Steak mit Rosmarinkartoffeln:

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(Beim Platen des Gangs war der Koch schon mittelschwer angezählt...)

Cheesekake mit frischen Früchten (von meiner Frau):

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Dazu gab‘s natürlich ein paar Getränke:

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