Danke, danke für die Lorbeeren



Original von Budi

Woher holst du dir eigentlich immer diese genialen Rezepte? Lässt du dir selber einfallen?
Das meiste kommt von selbst im Laufe der Zeit. Hin und wieder nehme ich ein Buch zur Hand, meistens aber nur für einen Teil der Rezepte (wie z.B. die Sauce zum Wild). Bewährt hat sich auch chefkoch.de, weil man da wirklich viel Auswahl hat.

Die wahre Inspiration kommt aber vom Essen gehen, verschiedene Sachen probieren und vor allem durch (hier nicht gezeigte) Fehlschläge...