Deckungsbeitragsrechnung, Artikelpreiskalkulation....
Alles Quatsch - drück ihm ne Dose Würstchen in die Hand, die kann er dann auf der Stirnseite einer Regalflächte als Verkostung anbieten -> Incentivierung, Kennenlernen des Point-of-Sale und CRM (um das Bullshit Bingo mal zu komplettieren)
Alternativ: Regale aus- und einräumen -> Shelf Spacemanagement....