Ich habs völlig verdaddelt, Grillgut war lecker, aber der Buchfuchs ist sogar zu dumm zum Grillen.
Tageshöchsttemperatur 280 Grad.
Ich komm noch nicht so recht klar mit dieser Saftschale und dem indirekten Grillen.
Du Paddy grillst ja immer komplett direkt........das ist ja einfach...

Morgen neuer Versuch. Dann gibts auch Pics.
Versprochen