Zitat Zitat von ligthning Beitrag anzeigen
Tom: Wie nennt man dieses Essen?

Hab das so in dieser Form noch nicht gesehen, oder ist das nur die Vorspeise?

Das ist eine traditionelle Kärntner Osterjause https://www.kaernten.at/aktivitaeten...e-in-kaernten/ Wobei bei uns der Reindling immer doppelt gefüllt sein muss!

Die Kombination süßer Reindling mit Schinken, Eierkren, Selchwürsteln, Hauswürsteln und Hirschsalami ist grenzgenial, wird aber außerhalb Kärntens wenig bis gar nicht verstanden und sorgt bei Ungläubigen sehr oft für Kopfschütteln

Aaaaaaber: wer‘s einmal probiert hat, der ist bekehrt - frag den Percy!