Ich hatte auch die Sache mit dem Schloss ausprobiert und bin mit der Variante über den Schlüsselbund nicht so sehr zufrieden!
Und leider gibt es beim OSX kein "definiertes Tastenkürzel" für den Abmeldeprozess.

Da mir die Mouse auf dem 27''er zu langsam war in der schnellsten Stufe hab ich mir MagicPrefs installiert! In diesem Programm hab ich den 4-Finger-Klick mit der Aktion "LOCK SESSIN" belegt. Einfach 4 Finger auf die Mouse legen und klicken! FERTIG.