was gibt's heut bei euch zu essen...

**AndreasL** · 12.06.2011, 15:53

Tomaten Brotsalat mit Pesto wird es hoffentlich gleich geben. Eine Zutat:

**AndreasL** · 12.06.2011, 17:47

Wichtigster Bestandteil ist das Öl von Tobias

Pesto im Mörser herstellen:

Ciabatta anrösten:

Fertig und

**Hypophyse** · 12.06.2011, 18:03

Eine herrliche Beilage, Mahlzeit!

ehemaliges mitglied · 13.06.2011, 16:10

Onkel C · 13.06.2011, 16:23

**AndreasL** · 13.06.2011, 17:55

Pancetta usw.

Onkel C · 13.06.2011, 18:07

bißchen wenig Sauce für eine Carbonara, aber guter Ansatz!

**kurvenfeger** · 13.06.2011, 20:26

Zitat von Onkel C

bißchen wenig Sauce für eine Carbonara, aber guter Ansatz!

Sagt der Mann, der sich grad ein Pfund Presspappe in den Schlund geschoben hat??

Die Carbonara sieht lecker aus

Edit sagt: ich wollte definitiv keinen Daumen nach unten platzieren. Sorry. IPhone-Missgeschickt.
Ich esse ja auch so 1-2x im Jahr Fastfood-Burger

**mws** · 13.06.2011, 20:29

Zitat von kurvenfeger

Sagt der Mann, der sich grad ein Pfund Presspappe in den Schlund geschoben hat??

Die Carbonara sieht lecker aus

Der Onkel ist einer der wenigen hier, die Stil haben

**Koenig Kurt** · 13.06.2011, 20:35

Hier, ich bin auch ein Freund von gepresster Kuh in der Semmel!

ABER: Carbonara UND Sauce bedeutet Sahne. Und die gehört da beim besten Willen nicht rein. Die "Sauce" ergibt sich aus abtropfnassen Nudeln und den Eiern, die vorher in der warmen Schüssel verquirlt wurden. Aber auch nicht mehr, also heißer, denn sonst wird es Rührei!

Auf Andreas' Bild schaut das schon ganz ordentlich aus!

Beste Grüße,
Kurt

Onkel C · 13.06.2011, 20:37

Eier oder Eigelb kann man noch streiten, Sahne gehört auf keinen Fall rein, aber ein paar mehr Eier/Dotter hätten es sein können.

**Koenig Kurt** · 13.06.2011, 20:48

Zitat von Onkel C

Eier oder Eigelb kann man noch streiten, Sahne gehört auf keinen Fall rein, aber ein paar mehr Eier/Dotter hätten es sein können.

Der Deutsche an sich neigt ja in der Regel eher dazu, seine Nudeln in Sauce zu ertränken. Was da bei so manchem auf den Tisch kommt ringt dem gemeinen Italiener wohl eher ein Schaudern vor Erstaunen und Entsetzen ab denn vor wohliger Vorfreude.

So, damit hab ich all meine Pauschalaussagen für einen Monat in einem Beitrag erfüllt! Soll doch jeder seine Nudeln essen, wie er will!

Guten Appetit,
Kurt - der jetzt Lust auf Presskuh in der Semmel und Carbonara bekommen hat!

**AndreasL** · 13.06.2011, 20:39

Dank, Kurt. Nehme immer zwei Eier und 40 gr. Käse für 200 gr. Nudeln. Heute war es etwas mehr Käse.

**kurvenfeger** · 13.06.2011, 20:40

Ja Kurt, so isses!

Und Presskuh in der Semmel: ich LIEBE Burger! Frisches Rinderhack beim Metzger des Vertrauens geholt, die Burger-Paddies auf dem Grill schön angeröstet, njam.
Und vorallem: selber basteln! Das macht soooo viel Spaß!
Hoffentlich passt das Wettet bald wieder...

**MacLeon** · 13.06.2011, 20:42

Linsensuppe. Gott sei Dank kann man derzeit bei offenem Fenster schlafen.

Onkel C · 13.06.2011, 20:43

Burger selber machen? Nie gehört.

**Barnabas** · 13.06.2011, 20:58

Gerade einen echt genialen Burrito beim Mexikaner meines Vertrauens gegessen, war gut!

Viele Grüße aus Bella Italia

Markus

**MacLeon** · 13.06.2011, 20:59

Selbstgebaute Burger gibt es diese Woche auch noch bei uns

**NeyBerti** · 13.06.2011, 21:58

Steinbuttfilet mit Riesenscampi und Spaghettinis, Chili-Hummer-Sauce und Dünengartensalat...

**Jane76** · 10.07.2011, 16:17

ich geh heut zum Italiener ; )

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