Für die reinen Restauranttipps sind die echten hessen hier zuständig.
Wenn Du aber schon in der Innenstadt bist, solltest Du dir einmal einen Besuch der Kleinmarkthalle gönnen. Das Flair dort mit seinen internationalen Angeboten ist schon irgendwie was Interessantes.
Als kulinarischen Starter vielleicht eine berühmte Rindswurst von Graef-Völsing, bevor es auf die Walz geht