Der R-L-X Gourmetführer

[der_wiener]

Marc, ich kann dir die Labstelle empfehlen.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Gegessen haben wir das 6-Gang Überraschungsmenü.
Gruß aus der Küche: Erdäpfelrösti mit gebeiztem Saibling.
1. Gang: Rindercarpaccio mit Beef Tatar.
2. Gang: Gänseleberparfait mit gebratenem Brioche, Rotweinzwiebeln und hausgemachtem Karreespeck.
3. Gang: Pastinakencremesuppe.
4. Gang: Krautfleckerl mit Wiener Schnecke. ( 2Stk. gebacken und eingelegt )
5. Gang: 2erlei vom Schwein - Backerl und Lungenbraten auf Topinamburpüree.
6. Gang: (Einladung vom Haus) Gestockte Vanillemilch mit Dirndlschaum.
7. Gang: Mohr im Hemd mit Dirndlsorbet.

War sicherlich nicht mein letzter Besuch.
Fotos habe ich leider keine. Der Hunger war zu groß

Einizger Kritikpunkt sind die Tische. Zu klein und zu eng gestellt.

http://www.labstelle.at

[tigertom]

6. Gang: (Einladung vom Haus) Gestockte Vanillemilch mit Dirndlschaum.
7. Gang: Mohr im Hemd mit Dirndlsorbet.

Die armen Dirndln!