heizer66 : hast die wesentlichen eckpunkte ja schon "erkannt"...ja, es ist ein chronometer...höchstwahrscheinlich ein schiffschronometer-ohne die sonst typische kardanische aufhängung/kasten.
meine mal gelesen zu haben, das sich "Paul Ditisheim"(1868-1945), dahingehend spezialisierte-desweiteren auf sogenannte "beobachtungsuhren"...für den militärischen einsatz.
weiterführende literatur kann ich dir angeben: fritz von osterhausen:
"paul ditisheim chronometer"-2003-editions simonin,neuchatel(schweiz)ISBN 2-88380-020-0/135 seiten/ca.40 euro...musst mal im buchhandel nachfragen-ich hoffe dir weitergeholfen zu haben.
ansonsten: sehr schöne uhr