griller... weber & co.

[botti800]

Original von Submaniac
"Und was hat jeder Mann am liebsten in seinem Kühlschrank ?"

"Seinen eigenen Metzger !"

Das war die "Männerküche". Wobei mir der "Grill" dort immer noch am besten gefällt. "Nur kurz von der Flamme geküsst..." - ZWOSCH !!!

ich hätte da lieber einen fleischhauer drinnen lieber martin...

[ehemaliges mitglied]

mann, kennst ned die Tooltimefolge mit der Männerküche? Da hamse halt nen Metzger.

[ehemaliges mitglied]

Original von time4web

Original von LV Gott
ich grille nur mit buchenholz

ist das speziell zugeschnitten zum grillen? wie lange dauert das, bis es soweit ist, dass das grillgut drauf kann und musst du während einer längeren session nachlegen?
wie sieht das mit dem qualm aus?

ich nutze meist die grillketts aus dem supermarkt und nehme normale (die weissen teile) grillanzünder.
ich habe so einen weber kugelgrill (bin sehr zufrieden. das einzige, was stört, ist das etwas niedriger liegende rost. wenn man mal fische ind diesem gitter drauf legen will, liegen die nicht plan auf - ansonsten top)

nach ca. 30 minuten kannst du schwerter schmieden

ja, ich habe keinen eigenen kamin also schleiche ich eine nacht vorher zum nachbarn der seine buchenholzstücke unterm balkon lagert...gutes trockenes buchenholz, davon nehme ich mir 3-4 scheite und spalte die sauber in kleine längsstücke, die brennen rasch runter zu schöner holzkohle und das fleisch wird wunderbar.

keine rauchentwicklung, da schönes trockenes holz

[JakeSteed]

So siehts nunmal aus. Aber an Elektro- und Gasgrills dachten die dabei bestimmt nicht:

http://www.3sat.de/nano/news/66563/

[time4web]

Original von Wallace
Mit dem Anzündetunnnel hat man in ca 10 Min Glut.

was ist denn ein anzündetunnel?

bobber
mal ausprobieren mit dem holz

[botti800]

anzündkamin....



copyright weber.com

[ehemaliges mitglied]

Original von time4web

Original von Wallace
Mit dem Anzündetunnnel hat man in ca 10 Min Glut.

was ist denn ein anzündetunnel?

bobber
mal ausprobieren mit dem holz

alles schnickschnack, etwas benzin aus dem 5 L kanister drüber schon gehts los, die handelsüblichen grillzünder machen mich krank, eher brennt wasser

[Wallace]

Ich finde leider kein Bild von diesem Tiel auf der Weber HP. Es ist quasi ein Stück Ofenrohr mit Löchern, einem isolierten Griff und unten einem Rost. Da kommt von allen Seiten Luft ran und die Kokosflippse brennen schnell wie Zunder. Das ganze kann man dann nach ein paar Minuten umdrehen und die Glut im Grill verteilen.

[botti800]

siehe meinen vorigen post

[VintageWatchcollector]

viel zu stressig. stecker rein und rädchen ganz nach rechts gedreht: heiss.

[Wallace]

Oh ja, genau so sieht er aus

[JakeSteed]

Original von botti800
und nach dem vergnügen am offenen feuer die holde an den haaren in die höhle ziehen.... :twisted:
richtig?

Aber klar. Vorher noch eins mit der Keule übergezogen und fertig.

[botti800]

die zehn min im grillkamin sind etwas kurz würd ich mal sagen.
30 min sollten es schon sein
reinstellen und nicht mehr drum kümmern.....

ich muss heute den kugelgriller ausprobieren...

[time4web]

Original von botti800
anzündkamin....



copyright weber.com

noch nie gesehen .....

[VintageWatchcollector]

Original von Wallace
Oh ja, genau so sieht er aus

genau, yoda hab ich auch gegrillt.

[botti800]

absolut stresslos.....

[VintageWatchcollector]

ja, ich steh nich so auf stress inner freizeit.

[botti800]

yoda haste recht....

[ehemaliges mitglied]

Original von JakeSteed
Elektro- und Gasgrills finde ich "gegen die Idee" - da geht irgendwie der Alpha-Tier-, Versorger-, Leitwolf-Effekt flöten

Die selbst erlegte ( oder zumindest selbst beim Metzger ausgesuchte und eingekaufte ) Beute wird über offenem Feuer zubereitet und somit das Überleben der Gruppe gesichert. Gasgrill is nich "true"

so siehsts aus! beim grillen verstehe ich keinen spass, d.h. kein elektro, kein gas, kein brikett, holzkohle nur in der not. buchenholz oder echthartholzchips von obi

never diese schwulen aluschalen in denen das fleisch matschig und wässrig wird. warten bis glut da ist, nicht verbrennen das fleisch.

[KVSUB]

Original von VintageWatchcollector
Bei mir muss es schnell gehen.




Keine Sorge, vorher waren Würstl drauf.

Ich muß ja gestehen, das ich auch genau diesen "Weibergrill" habe :O

Aber bei mir glüht der nie so, geschweige denn nach 4 Minuten

Ansonsten ist das Ding gar nicht schlecht, wird aber nur unter Ausschluß der Öffentlichkeit benutzt, sprich wenn nur die Familie da ist.

Sonst wird ein Holzkohlegrill angefeuert vor dem ich dann, mit einem blutigen Jagtmessen quer zwischen den Zähnen, stehen und, während ich die Fleischbrocken wende, Urlaute ausstoße!!!