Natürlich gibt es große Unterschiede. Kannst Du genauso fragen wo der Unterschied zwischen BMW, Mercedes, VW, Fiat etc ist, schließlich benutzen die auch alle Blech (oder Alu), nen Motor und 4 Reifen.

Zum Beispiel:
Allein das Kaliber macht riesige Unterschiede. So benutzen erschreckend viele noble Uhrenhersteller überarbeitete ETA-Werke. Die sind vergleichabr mit nem Golf. Ganz gut, aber eben kein 12Zylinder.

Von der Genauigkeit, Robustheit und Zeitlosigkeit sind Rolex nicht zu toppen (50 Jahre alt und die Sub sieht fast genauso aus wie neugeboren...). Allerdings hat die Rolex-Manufaktur keine großen Uhrenkomplikationen zu bieten wie z.B. ewiger Kalender oder Turbillon. Wenn man darauf Wert legt und das nötige Kleingeld hat, so muss man zu anderen Marken greifen.