Richard: Das Trappistes Rochefort 8 ist spitze und wird meiner Meinung nur noch vom Rochefort 10 getoppt.
Das Orval ist auch eines meiner all-time-favorites. Jedoch eine ganz andere Richtung, als das Rochefort. Orval ist sehr bitter. Fast schon medizinisch im Geschmack.
Wenn man sich daran gewöhnt hat, lernt man es zu lieben.