Markus - ich hab eine E61 Maschine - eben die Klassische Brühgruppe - Zweikreissystem mit 1,8 Liter Kessel. Also Dampf und Kaffeebezug gleichzeitig. Hat wohl auch den Vorteil gegenüber den Handhebelmaschinen, dass man mehr Durchsatz hat wenn mal Gäste da sind. Zudem haben die meisten Handhebel Maschinen das Problem der Überhitzung - die ersten 2-3 Espressi sind noch gut, dann verbrennen die - was sind da deine Erfahrungen.
Und damit es nicht zu off Topic wird hier mal ein Bild mit Uhr