Bei mir zuhause vom Grill und natürlich nur mit argentinischem Fleisch und dann mindestens 450 Gramm.

Vor dem grillen noch mit einer Tinktur aus Sojasoße,Kräutern, Knoblauch und Pfeffer einreiben und ein paar Stunden im Kühler ziehen lassen.

Und dann auf den Holzkohlegrill.


sehr, sehr lecker

Dazu Ofenkartoffel und Rahm