Tagesendspurt in 2,5 Akten. Von Antinori sind wir direkt zum nächsten Weingut gefahren – und zwar zu TerraQuilia in Guiglia. Was uns dort erwartet hat, war quasi das genaue Gegenteil von Antinori. Kleiner, zugänglicher Winemaker, bei dem sich der Erstkontakt super accessible und freundschaftlich anfühlt. TerraQuilia macht vor allem vini frizzanti, etwa Lambrusco, aber eben nicht den 90er-Jahre TetraPak-Stuff, sondern mit zero zucchero. Sozusagen in anständig. Für eine Führung war es leider schon etwas zu spät, aber das spontane Tasting und die Gespräche waren wunderbar.









Zweiter Endspurt-Akt: cenare











Und der dreikommafünfte Akt war ein schlichtes Peroni… A domani!