Zitat Zitat von buchfuchs1 Beitrag anzeigen
Danke.
Geil.
Mache ich aber nur einmal im Jahr und friere dann portionsweise ein. Die Menge geht bei mir nur im großen Bräter.

Nach dem Kochen lese ich neben den Knochen und Rosmarinästen aber auch noch Fettstücke und nicht so schönes Fleisch aus.