Das Pur ist wirklich ausgezeichnet, auch was die vegetarischen Menüs angeht, aber vegane Küche ist dort nicht auf der Karte.
Vegan wird wohl nur im Hauptrestaurant Johann Grill möglich sein. Dort ist das Essen dem Haus entsprechend gut, aber in meinen Augen auch nicht mehr.
Das Frühstücksbüffet ist, wie hier schon erwähnt, echt 'ne Bank.

Carsten