Zitat Zitat von hallolo Beitrag anzeigen
zu smashed Burger Patties auf dem Rost habe ich ein geteiltes Verhältnis.
Riffle Burgers…

Elmar: Buns noch immer nach dem Rezept von King Arthur Flour, das Michi hier mal gepostet hatte, Fleisch hat sich hier das Schulterscherzerl bewährt, je nach Fettgehalt mischt unser Fleischhauer noch bisserl was bei, bisher immer zufrieden. Im letzten Jahr gab‘s hier nur noch Smashed Burger von der Plancha. Achso, den Hinweis mit Low Carb hab‘ ich jetzt ignoriert.