Ich fahre die GRX am Diverge und bin absolut zufrieden. Bin zwar eher Sram Fan, aber das Radl stand halt so da und wurde gekauft

Du wirst sicherlich keinen großen Unterschied spüren. 12-Fach gibt Dir ein wenig mehr Möglichkeiten, ist aber auch ein wenig „empfindlicher“ weil natürlich Kette, Ritzel, etc etwas filigraner sein müssen.